摘要：22．关于微生物代谢产物的说法中不正确的是 ( ) A.初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的 B.次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的 C.次级代谢产物在代谢调节下产生 D.初级代谢产物的合成无需代谢调节 23．单细胞蛋白是通过下列何种方法获得的 ( ) A．基因工程 B．细胞工程 C．发酵工程 D.酶工程 24．某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸.结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸.其原因是 ( ) A．温度控制不适 B．通气量过多 C. pH呈酸性 D.溶氧不足 25．下列可用于生产谷氨酸的菌种是 ( ) A.谷氨酸棒状杆菌.金黄色葡萄球菌 B．链球菌.大肠杆菌 C.谷氨酸棒状杆菌.黄色短杆菌 D．大肠杆菌.乳酸菌 26．发酵过程中.不会直接引起pH变化的是 ( ) A．营养物质的消耗 B．微生物呼出的CO2 C．微生物细胞数目的增加 D．次级代谢产物的积累 27．能为发酵工程提供菌种的是 ( ) A.植物体细胞杂交 B．动物细胞融合 C. 目的基因转移 D.聚乙二醇处理大肠杆菌 28．根据酶在生物体内存在的部位.可分为胞内酶和胞外酶.下列酶中属于胞外酶的是 ( ) A.呼吸酶 B.光合酶 C．消化酶 D．解旋酶 29．在生产实践中.如果接种量大.则细菌生长的情况是 ( ) A.调整期延长 B.调整期缩短 C.对数期缩短 D.稳定期后移

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