摘要：根据葡萄糖的结构与性质及下列实验结果,分析下列问题 实验 鉴定反应 实验结果 实验一 葡萄糖+斐林试剂 砖红色沉淀 实验二 蔗糖+斐林试剂 无反应 实验三 蔗糖 产物+斐林试剂 砖红色沉淀 (1) 等量葡萄糖溶液和蔗糖溶液,分别加入等量斐林试剂,加热煮沸两分钟,两者颜色反应可以用来鉴别 . (2) 蔗糖溶液经稀盐酸处理后,与斐林试剂反应出现砖红色沉淀,说明了什么问题?­­­­­­­­­­­­­ . (3) 为什么斐林试剂要即配即用? .

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