摘要:5.A 从下图中可以看出.在40g/l的甘露醇溶液中.马铃薯条已有收缩.但随着浓度的增高.它仍在继续收缩.说明这时仍未发生质壁分离.所以仍有膨压.当甘露醇浓度达到约90g/l时.再增加浓度.马铃薯条已不再继续收缩.说明此时已发生了或已开始发生质壁分离.在100g / l溶液中4小时后.当然马铃薯条中的所有细胞都已发生了质壁分离.

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