青霉素作为治疗细菌感染的药物，是20世纪医学上的重大发现，是抗生素工  业的首要产品。[注：冷冻干燥孢子，在极低温度（70°C左右），真空干燥状态下保藏  的菌种。米孢子：生长在小米或大米培养基上的孢子。

据图回答下列问题：    

   （1）目前发酵生产中常用的高产青霉素菌种是通过——方法选育的。据图可以判断青霉菌的代谢类型是                 ，生殖方式为             。

   （2）在生产和科研中，青霉素在——期积累最多，故生产中常用             的方法  延长此时期。

   （3）培养基配制的基本原则是       、        、           。若在该培养基中添加  蛋白胨，从化学成分上看该培养基可称为——培养基。种子罐2又叫繁殖罐，可推测②属于发酵工程中的          阶段。发酵罐接种            （填前或后），必须进行灭菌处理。

青霉素作为治疗细菌感染的药物，是20世纪医学上的重大发现，是抗生素工业的首要产品。【注：冷冻干燥孢子，在极低温度（-70℃左右），真空干燥状态下保藏的菌种。米孢子：生长在小米或大米培养基上的孢子。】

据图回答下列问题： 

（1）在生产和科研中，青霉素在         期积累最多，故生产中常用             的方法延长此时期。

（2）培养基配制的基本原则是          、           、          。若在该培养基中添加蛋白胨，从化学成分上看该培养基可称为            培养基。种子罐2又叫繁殖罐，可推测②属于发酵工程中的              阶段。发酵罐接种       （填前或后），必须进行灭菌处理。

（11分）青霉素作为治疗细菌感染的药物，是20世纪医学上的重大发现，是抗生素工  业的首要产品。[注：冷冻干燥孢子，在极低温度（70°C左右），真空干燥状态下保藏  的菌种。米孢子：生长在小米或大米培养基上的孢子。

据图回答下列问题：   

   （1）目前发酵生产中常用的高产青霉素菌种是通过——方法选育的。据图可以判断青霉菌的代谢类型是                 ，生殖方式为             。

   （2）在生产和科研中，青霉素在——期积累最多，故生产中常用             的方法  延长此时期。

   （3）培养基配制的基本原则是       、        、           。若在该培养基中添加  蛋白胨，从化学成分上看该培养基可称为——培养基。种子罐2又叫繁殖罐，可推测②属于发酵工程中的          阶段。发酵罐接种            （填前或后），必须进行灭菌处理。

下表为牛肉膏、蛋白胨培养基的成分列表，据此完成下列问题：

(1)蛋白胨在培养基中的作用是____________________。

(2)要用此材料配制观察细菌菌落况的培养基，还需添加的成分是________。

(3)表中各成分含量确定的原则是_____________。

(4)培养基配制好后，分装前应进行的工作是__________________________________。

(5)从配制培养基直到培养完成，所采用的预防杂菌污染的方法是　　　　　。

(6)在培养基凝固前要搁置斜面，其目的是________。