摘要：31．在生物组织中可溶性还原糖.脂肪.蛋白质的鉴定实验中.对实验材料的选择叙述中.正确的是 A．甘蔗茎的薄壁组织.甜菜的块根等.都含有较多的糖近于白色.因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚.是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高.是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D．鸡蛋清含蛋白质多.是进行蛋白质鉴定的动物材料
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在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ）
A．甘蔗的茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用来进行可溶性还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量较高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
查看习题详情和答案>>在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中错误的是
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖切接近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质的理想材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质的理想材料 |
在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中错误的是
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖切接近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质的理想材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质的理想材料
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