摘要： 谷氨酸棒状杆菌是厌氧菌吗?
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已知下列三种单细胞生物，它们都具有细胞壁，但都没有核膜、核仁。在研究它们生活所需条件的实验中，得出下面的结果（√表示需要）。这三种生物依次是：
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A．硝化细菌 酵母菌 衣藻
B．固氮蓝藻 乳酸菌 红螺菌
C．硝化细菌 乳酸菌 固氮蓝藻
D．根瘤菌 谷氨酸棒状杆菌 衣藻
查看习题详情和答案>>以下关于微生物对氧的需求的叙述中正确的是
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A．产甲烷杆菌属厌氧呼吸，但氧的存在不影响其生存
B．链球菌进行厌氧呼吸，不能接触空气
C．黄色短杆菌在氧气充足时才能产生谷氨酸
D．谷氨酸棒状杆菌是厌氧呼吸
下列有关微生物的叙述中，正确的是
①乳酸菌 ②谷氨酸棒状杆菌 ③硝化细菌 ④蓝藻 ⑤噬菌体 ⑥支原体 ⑦SARS病毒
A．从结构和成分看，①、②、③、④、⑥是原核生物，⑥没有细胞壁
B．从营养成分看，培养微生物①、②、③都不需要加入生长因子
C．从增殖方式看，①、②、③、④、⑥都能进行有丝分裂
D．从生态系统中的成分看，③、④可作生产者
（12分）味精的主要成分是谷氨酸，目前主要利用谷氨酸棒状杆菌来生产谷氨酸。下图表示某容器中培养的谷氨酸棒状杆菌的生长曲线。请回答：
（1）谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是 。
（2）为了测定培养液中细菌的数目，将200个红细胞与2ml该培养液混合均匀，然后制片观察，进行随机统计，结果如下：
| | 视野1 | 视野2 | 视野3 | 视野4 |
| 红细胞数 | 21 | 17 | 20 | 19 |
| 细菌个数 | 102 | 99 | 103 | 94 |
（3）要获得大量的产物谷氨酸。培养基中的碳源和氮源之比为 。如果想要推迟d～e的出现，可采用 的方法。
（4）若在发酵罐中发酵生产则必须持续通入 。
当培养基中pH值呈 时，发酵罐中产物为乙酰谷氨酰胺。
（5）对照图甲，在乙图上绘出表示谷氨酸棒状杆菌生长速率变化的曲线。
（6）若用适当的紫外线照射发酵罐中的谷氨酸棒状杆菌，得到二株变异菌株Ⅰ和Ⅱ，其谷氨酸产量高，经测定菌株Ⅰ谷氨酸脱氢酶的催化活性高，菌株Ⅱ的谷氨酸脱氢酶的含量高。进一步研究发现，突变发生在谷氨酸脱氢酶基因的编码区或非编码区，可推测出菌株Ⅰ的突变发生在 区，菌株Ⅱ的突变发生在 区。 查看习题详情和答案>>