摘要：16．谷氨酸除用于制造味精外还可用于治疗神经衰弱及配制营养注射液.应用前景广泛.光明制醋厂转产用谷氨酸棒状杆菌发本地生产谷氨酸.结果代谢产物没有谷氨酸而生产乳酸及琥珀酸.其原因是 A.温度控制不适 B.PH呈碱性 C.PH呈酸性 D.溶氧不足
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谷氨酸除用于制造味精外还可用于治疗神经衰弱及配制营养注射液，应用前景广阔。光明制醋厂转产用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是
A．温度控制不适 B．通气量过多
C．pH呈酸性 D．溶氧不足
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A．温度控制不适
B．通气量过多
C．pH呈酸性
D．溶氧不足
谷氨酸除用于制造味精外还可用于治疗神经衰弱及配制营养注射液，应用前景广泛，光明制醋厂转产用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是
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A．温度控制不适
B．通气量过多
C．pH呈酸性
D．溶氧不足