30．(1)×××池塘酚污染的定性检测(或×××池塘酚污染程度的调查等.只要课题名称与目的具有较强的相关性即可) (2)指导教师或专家的聘请.成员分工.资金预算.安全问题.研究结果的呈现方式等(只要——青夏教育精英家教网—

摘要：30．(1)×××池塘酚污染的定性检测(或×××池塘酚污染程度的调查等.只要课题名称与目的具有较强的相关性即可) (2)指导教师或专家的聘请.成员分工.资金预算.安全问题.研究结果的呈现方式等(只要答对其中任意二项即可.其他有道理亦可) (3)②捞取鲤鱼放入鱼缸.使缸中鱼数相同.③同时用计数器对两缸中鲤鱼的鳃盖活动次数进行计数.用秒表计时.计算鲤鱼的呼吸频率. 第二种结果:乙缸鲤鱼呼吸频率低于甲缸结论:河水酚含量达到0.005mg·L-1.

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植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧化生成褐色的物质，多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类，是引起果汁褐变的最主要因素。人们利用酚氧化酶的功能和特性加工制作商品。阅读下列材料，回答问题：

（1）酚氧化酶与酚类底物是分别储存在细胞的不同结构中。能实现分类存放，是因为细胞内具有____??????? 系统,组成该系统的结构具有的功能特性是______的特性。茶叶细胞中也存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶。茶叶制作工艺中：有手工或机械揉搓、热锅高温炒制、晒干、炒干等方法。其中，绿茶制取过程中必须先进行?????? 工艺过程（提示：绿茶颜色为绿色），这一过程的目的是?????????? 。

（2）把含有酚氧化酶的提取液作如下表的处理，完成下列问题：

推测实验后，试管C中的颜色是?????????? 。试管A、C对照，你能提出什么结论？?????????????? 。试管A、B对照，说明酚氧化酶的化学本质是????????????? 。

（3）基因工程已应用在抗褐变品种的改良上，目前比较成功的是反义RNA技术（反义RNA可直接作用于靶MRNA的SD序列和部分编码区，直接抑制翻译）。有人将一段cDNA片段通过?????????? 的方法导入马铃薯的细胞中，并表达得到反义RNA，结果块茎中的酚类物质氧化受阻，表皮被擦破后不发生褐变。你认为反RNA发挥作用的原因可能是???????????? 。