摘要：下列说法正确的是 A．油脂是高级脂肪酸的甘油酯.是纯净物 B．油脂有油和脂肪之分.但都属于酯 C．油脂水解可得到氨基酸和甘油 D．油脂属于高分子化合物
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下列说法正确的是 ( )
A．油脂是一类天然高分子化合物，是高级脂肪酸的甘油酯
B．苯酚和苯都属于芳香族化合物
C．硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯
D．石油主要是各种烷烃、环烷烃、烯烃组成的混合物
查看习题详情和答案>>下列说法正确的是
A．甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料
B．可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质
C．钢铁在海水中比在河水中更易被腐蚀，主要原因是海水含氧量高
D．用CuSO4溶液使蛋清溶液发生盐析，进而提纯分离蛋白质
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下列说法正确的是
A．甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料
B．可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质
C．钢铁在海水中比在河水中更易被腐蚀，主要原因是海水含氧量高
D．用CuSO4溶液使蛋清溶液发生盐析，进而提纯分离蛋白质
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下列说法正确的是
A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀
C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸
D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热
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下列说法正确的是
| A．甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料 |
| B．可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质 |
| C．钢铁在海水中比在河水中更易被腐蚀，主要原因是海水含氧量高 |
| D．用CuSO4溶液使蛋清溶液发生盐析，进而提纯分离蛋白质 |