摘要:21.下列除了哪项操作可以防止发酵液受污染.以免发酵失败( ) A.榨汁机用温水进行清洗.并晾干 B.发酵瓶先用温水清洗.再用70%的酒精擦拭后晾干使用 C.葡萄先去除枝梗.再冲洗多次 D.每次排气时.只需拧松瓶盖.不能将盖完全揭开

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