食醋中的醋酸分子是活细胞不选择的小分子物质，蔗糖是被选择的大分子物质，用醋酸和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜，是因为（　 ）

A.醋酸和蔗糖分子都存在于活细胞间隙中

B.醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收

C.腌制时间长，两种物质缓慢渗入细胞中

D.醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性

食醋中的醋酸分子是活细胞不选择吸收的小分子物质，蔗糖是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜的蒜头腌制成糖醋蒜，其原因是(　　)

A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙里

B．醋酸和蔗糖均能被吸附在活细胞的表面

C．腌制时间长，两种物质缓慢地进入细胞内部

D．醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性

食醋中的醋酸分子是活细胞不选择的小分子物质，蔗糖是被选择的大分子物质，用醋酸和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜，是因为

1. A.
   醋酸和蔗糖分子都存在于活细胞间隙中
2. B.
   醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收
3. C.
   腌制时间长，两种物质缓慢渗入细胞中
4. D.
   醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性