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下列哪个实验需要用到显微镜( )
A．可溶性还原糖的鉴定
B．蛋白质的鉴定
C．脂肪的鉴定
D．淀粉的鉴定
A．可溶性还原糖的鉴定 B．蛋白质的鉴定 C．脂肪的鉴定 D．淀粉的鉴定
下列哪个实验需要用到显微镜
B．稀释的鸡蛋清中蛋白质的鉴定
C．花生种子中油脂的鉴定