摘要:48.下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作.图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图.下列叙述正确的是( ) A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液 B.图1中X溶液为溶液.其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触 D.图1中制备的凝胶珠可直接转移到图2装置中

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