摘要：4．与下列现象有关的主要菌种分别是 ①变酸的酒表面的一层菌膜 ②泡菜坛液面的一层白膜 ③腐乳表面一层致密的皮 A．醋酸菌.乳酸菌.毛霉 B．醋酸菌.霉菌.毛霉 C．醋酸菌.酵母菌.毛霉 D．酵母菌.醋酸菌.毛霉
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与下列现象有关的主要菌种分别是
①变酸的酒表面的一层菌膜 ②泡菜坛液面的一层白膜 ③腐乳表面一层致密的皮
- A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉
- B.醋酸菌、霉菌、毛霉
- C.醋酸菌、酵母菌、毛霉
- D.酵母菌、醋酸菌、毛霉
与下列现象有关的主要菌种分别是
①变酸的酒表面的一层菌膜 ②泡菜坛液面的一层白膜 ③腐乳表面一层致密的皮
A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B．醋酸菌、霉菌、毛霉
C．醋酸菌、酵母菌、毛霉 D．酵母菌、醋酸菌、毛霉
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①变酸的酒表面的一层菌膜 ②泡菜坛液面的一层白膜 ③腐乳表面一层致密的皮
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