摘要：2．在果醋制作过程中.下列哪项操作会引起发酵液受污染 A．榨汁机用沸水进行清洗并晾干 B．发酵瓶用温水清洗.再用75%的酒精擦拭并晾干 C.葡萄先去除枝梗.再冲洗多次 D．每次排气时.只需拧松瓶盖.不能将盖完全揭开
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在果醋制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染
A．榨汁机用沸水进行清洗并晾干
B．发酵瓶用温水清洗，再用75％的酒精擦拭并晾干
C. 葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
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在果醋制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染
A．榨汁机用沸水进行清洗并晾干
B．发酵瓶用温水清洗，再用75％的酒精擦拭并晾干
C. 葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开
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在果醋制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染？
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A．榨汁机用沸水进行清洗并晾干
B．发酵瓶用温水清洗，再用70%的酒精擦拭并晾干
C．先去除葡萄的枝梗，再冲洗多次
D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将瓶盖完全揭开
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B．发酵瓶用温水清洗，再用70%的酒精擦拭并晾干
C．先去除葡萄的枝梗，再冲洗多次
D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将瓶盖完全揭开