下列关于生物技术的叙述，正确的是

1. A.
   果酒制作时应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底
2. B.
   果醋发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好
3. C.
   PCR技术利用了DNA的热变性原理来控制DNA的解旋和结合
4. D.
   纯化后的菌种长期保存用固体培养基培养菌落后放入4 ℃的冰箱中保存

下列关于生物技术的叙述，正确的是

下列关于生物技术的叙述，正确的是

A．制作果醋时，不需要向发酵装置补充无菌空气

B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐变硬且能抑制杂菌生长

C．制作泡菜时，要进行灭菌处理以防止杂菌污染

D．用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种

下列关于生物技术的叙述，正确的是

1. A.
   制作果醋时，不需要向发酵装置补充无菌空气
2. B.
   制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐变硬且能抑制杂菌生长
3. C.
   制作泡菜时，要进行灭菌处理以防止杂菌污染
4. D.
   用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种

下列关于生物技术的叙述，正确的是（    ）

A.果酒制作时应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底

B.果醋发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好

C.PCR技术利用了DNA的热变性原理来控制DNA的解旋和结合

D.纯化后的菌种长期保存用固体培养基培养菌落后放入4 ℃的冰箱中保存