制作酸菜的时候，酸菜坛子必须封闭，其原因是：

A．防止产生的乳酸挥发掉

B．防止杂菌进入

C．防止水分蒸发

D．防止氧气进入

制作酸菜的时候，酸菜坛子必须封闭，其原因是：

制作酸菜的时候，酸菜坛子必须封闭，其原因是：

A．防止产生的乳酸挥发掉

B．防止杂菌进入

C．防止水分蒸发

D．防止氧气进入

制作酸菜的时候，酸菜坛子必须封闭，其原因是：

1. A.
   防止产生的乳酸挥发掉
2. B.
   防止杂菌进入
3. C.
   防止水分蒸发
4. D.
   防止氧气进入