摘要:10.在制作泡菜的过程中.不正确的是( ) A.按照清水与盐的质量比为4:1的比例配制盐水 B.按照清水与盐的质量比为5:1的比例配制盐水 C.盐水入坛前要煮沸冷却.以防污染 D.在坛盖边沿的水槽中要注满水.以保证坛内的无氧环境

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