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生物技术实践与人们生产和生活密切相关，也为许多学生将来走进职业奠
定知识基础和能力基础。请回答下列有关生物技术实践中的问题：
（1）在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是 。为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术来生产果酒，固定化酵母细胞常用方法是 。
（2）某种全自动洗衣机的水温有冷水、35℃温水、70℃热水 三种设置，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有牛奶渍的棉质衣服，选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好? 。
（3）PCR技术能把某一DNA分子片断进行扩增，依据的原理是 ，每次循环需要经过 、复性、延伸三步。
（4）DNA指纹图谱可用于亲子鉴定。右图为某孩子、已故母亲和四位男性的DNA指纹图谱。请据图分析：F1~F4中，该小孩生学上的父亲最可能是 。
生物技术实践与人们生产和生活密切相关，也为许多学生将来走进职业奠定知识基础和能力基础。请回答下列有关生物技术实践中的问题：
（1）在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是 。为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术来生产果酒，固定化酵母细胞常用方法是 。
（2）某种全自动洗衣机的水温有冷水、35℃温水、70℃热水 三种设置，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有牛奶渍的棉质衣服，选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好? 。
（3）PCR技术能把某一DNA分子片断进行扩增，依据的原理是 ，每次循环需要经过 、复性、延伸三步。
（4）DNA指纹图谱可用于亲子鉴定。右图为某孩子、已故母亲和四位男性的DNA指纹图谱。请据 图分析：F1~F4中，该小孩生学上的父亲最可能是 。
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生物技术实践与人们生产和生活密切相关，也为许多学生将来走进职业奠定知识基础和能力基础。请回答下列有关生物技术实践中的问题：
（1）在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是 。为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术来生产果酒，固定化酵母细胞常用方法是 。
（2）某种全自动洗衣机的水温有冷水、35℃温水、70℃热水三种设置，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有牛奶渍的棉质衣服，选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好? 。
（3）PCR技术能把某一DNA分子片断进行扩增，依据的原理是 ，每次循环需要经过 、复性、延伸三步。
（4）DNA指纹图谱可用于亲子鉴定。下图为某孩子、已故母亲和四位男性的DNA指纹图谱。请据图分析：F1~F4中，该小孩生学上的父亲最可能是 。
生物技术实践与人们生产和生活密切相关，也为许多学生将来走进职业奠定知识基础和能力基础。请回答下列有关生物技术实践中的问题：
（1）请写出醋杆菌利用果酒制造果醋的反应式________。
（2）酶固定化常用的方法有________法、共价偶联法、交联法和________法。在将α－淀粉酶进行固定化的实验中，用10倍体积的蒸馏水洗涤注射器的目的是________。淀粉溶液通过该固定化酶柱，经KI－I2测试后，呈现________色。
（3）某种全自动洗衣机的水温有冷水、35℃温水、70℃热水三种设置，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有牛奶渍的棉质衣服，选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好？________。
（4）如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：
泡菜发酵是否需要氧气？________测定亚硝酸盐含量的方法是________，其原理是：在盐酸酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生________反应后，与N二－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成________色物质，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行比色，可以大致估计出泡菜中亚硝酸盐的含量。
（09南京市一调）（6分）生物技术实践与人们生产和生活密切相关，也为许多学生将来走进职业奠定知识基础和能力基础。请回答下列有关生物技术实践中的问题：
（1）在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是 。为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术来生产果酒，固定化酵母细胞常用方法是 。
（2）某种全自动洗衣机的水温有冷水、35℃温水、70℃热水三种设置，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有牛奶渍的棉质衣服，选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好？ 。
（3）PCR技术能把某一DNA分子片断进行扩增，依据的原理是 ，每次循环需要经过 、复性、延伸三步。
（4）DNA指纹图谱可用于亲子鉴定。右图为某孩子、已故母亲和四位男性的DNA指纹图谱。请据图分析：F1～F4中，该小孩生学上的父亲最可能是 。
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