摘要: 下面关于酶的叙述中.正确的一项是 A. 细胞中的所有的酶和胰岛素.生长激素的化学本质都属于蛋白质 B. 除去洋葱.黑藻.蓝藻的细胞壁.都必须使用纤维素酶和果胶酶 C. 进行基因操作时.参与催化的工具酶有限制性内切酶和DNA连接酶 D. 过酸.过碱和高温.低温.都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性

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