摘要:27.某同学进行以下实验:在2支试管中分别加入等量的2%可溶性淀粉溶液和蔗糖溶液.再分别加入等量的唾液.37℃水浴恒温条件下放置一小段时间.最后分别滴入1滴碘液.观察颜色的变化.这项实验的目的是探究 A.唾液含有淀粉酶 B.淀粉遇碘变蓝 C.酶具有高效性 D.酶具有专一性

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