摘要:甲.乙两支试管.分别注入3 mL浆糊.甲试管注入1-2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液.乙试管注入l-2 mL清水.振荡后在00C放置5分钟后.分别滴入碘液.结果 ( ) A.甲.乙都变蓝 B.甲.乙都不变蓝 C.甲变蓝.乙不变蓝 D.甲不变蓝.乙变蓝

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取甲、乙两支洁净的试管,分别注入3 mL浆糊,然后,在甲试管内注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管内注入2 mL清水。振荡两试管,将其下半部浸在35℃左右的温水中,约5 min,然后同时取出两试管,分别滴入一滴碘液。如下图所示,回答下列问题:

(1)两试管内的现象是________,由此证明了酶的________作用。

(2)甲、乙两试管内各物质的量要求相同的目的是________。

(3)试分析,不同情况下,甲试管在水浴中的时间与哪些因素有关?

①________________________________________;

②________________________________________;

③________________________________________。

(4)实验过程中为什么要恒温35℃?

________________________________________。

(5)甲和乙构成一组________实验。

(6)若要验证温度对酶的活性的影响,可另设计试管丙,丙试管内的成分应和________试管内相同,并将此试管放入________中,此试管内最后的颜色变化是________。

(7)若验证酶的专一性,可另设试管丁和甲对比,丁试管内应先后加入________(从①~⑥中选择,下同);若验证pH对酶活性的影响,可另设计试管戊与甲对比,则戊试管内应先后加入________。

①少许的蛋清

②小麦淀粉酶滤液

③适量的硝酸(硝酸与蛋白质能产生黄色反应,可作为检验蛋白质是否存在的试剂,由于酶在滤液中的含量极少,其颜色反应可忽略)

④2~3 mL浆糊

⑤适量的NaOH或HCl

⑥一滴碘液 查看习题详情和答案>>

取甲、乙两支洁净的试管,分别注入3 mL浆糊,然后,在甲试管内注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管内注入2 mL清水。振荡两试管,将其下半部浸在35℃左右的温水中,约5分钟,然后同时取出两试管,分别滴入一滴碘液。

??如下图所示,回答下列问题:

??(1)两试管内的现象是________。此实验证明甲试管内的淀粉被________a.分解了,b.分解成了麦芽糖),由此证明了酶的________作用。

??(2)甲、乙两管内各物质的量要求相同的目的是________

??(3)试分析,不同情况下,甲试管在水浴中的时间与哪些因素有关?①________________________

??(4)实验过程中为什么要恒温35℃?

??(5)甲和乙构成一组________实验,而其中的乙试管则是________

??(6)若要验证温度对酶活性的影响,可另设计试管丙,丙试管内的成分应和________试管内的相同,并将此试管放入________中,此试管内最后的颜色变化是________

??(7)若验证酶的专一性,可另设计试管丁和甲对比,丁试管内应先后加入________;若验证pH对酶活性的影响,可另设计试管戊与甲对比,则戊试管内应先后加入________

??供选答案:①少许的蛋白清?②小麦淀粉酶滤液?③适量的硝酸(硝酸与蛋白质能产生黄色反应,可作为检验蛋白质是否存在的试剂,由于酶在滤液中的含量极少,其颜色反应可忽略)?④23 mL浆糊?⑤适量的NaOHHCI?⑥一滴碘液

 

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取甲、乙两支洁净的试管,分别注入3 mL浆糊,然后,在甲试管内注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管内注入2 mL清水。振荡两试管,将其下半部浸在35℃左右的温水中,约5分钟,然后同时取出两试管,分别滴入一滴碘液。

??如下图所示,回答下列问题:

??(1)两试管内的现象是________。此实验证明甲试管内的淀粉被________a.分解了,b.分解成了麦芽糖),由此证明了酶的________作用。

??(2)甲、乙两管内各物质的量要求相同的目的是________

??(3)试分析,不同情况下,甲试管在水浴中的时间与哪些因素有关?①________________________

??(4)实验过程中为什么要恒温35℃?

??(5)甲和乙构成一组________实验,而其中的乙试管则是________

??(6)若要验证温度对酶活性的影响,可另设计试管丙,丙试管内的成分应和________试管内的相同,并将此试管放入________中,此试管内最后的颜色变化是________

??(7)若验证酶的专一性,可另设计试管丁和甲对比,丁试管内应先后加入________;若验证pH对酶活性的影响,可另设计试管戊与甲对比,则戊试管内应先后加入________

??供选答案:①少许的蛋白清?②小麦淀粉酶滤液?③适量的硝酸(硝酸与蛋白质能产生黄色反应,可作为检验蛋白质是否存在的试剂,由于酶在滤液中的含量极少,其颜色反应可忽略)?④23 mL浆糊?⑤适量的NaOHHCI?⑥一滴碘液

 

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