摘要: 有双缩脲试剂B液(质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液).双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液).鸡蛋清水溶液.新鲜唾液.试管和必需的实验用品.请设计一个实验:证明“唾液淀粉酶是蛋白质 . 实验原理 . 方法步骤:① 取三支试管.分别编上下1.2.3号.贴上标签, ② , ③ . 预期结果:盛有蛋清液和唾液的两支试管中液体均出现紫色.装清水的试管中不出现紫色. 实验结论: .

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