网址：http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_1908897[举报]
培养液中酵母菌种群的增长情况与发酵食品的制作有密切关系。有人对酵母菌种群的增长情况进行探究。
(1)提出问题
培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？
(2)作出假设
________________________________________________________________________。
(3)制定计划(略)
(4)实施计划
a．将配制好的液体培养基煮沸。煮沸的目的是__________________________________
________________________________________________________________________。
b．接种、培养。接种酵母菌时应在无菌条件下进行，目的是_____________________
________________________________________________________________________。
c．计数、记录结果。首先通过显微镜观察，估算出10 mL培养液中酵母菌的初始数量(N0)，在此之后连续观察7天，分别记录下这7天的数值，请设计记录表格并回答问题。
①从试管中吸出培养液用血球计数板进行计数，计数之前建议将试管轻轻震荡几次，目的是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
②如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取的措施是_______________。
(5)分析结果，得出结论
预测最可能的结果：__________________________
________________________________________________________________________。
若最终酵母菌种群数量下降，主要原因是_____________________
查看习题详情和答案>>
培养液中酵母菌种群的增长情况与发酵食品的制作有密切关系。有人对酵母菌种群的增长情况进行探究。
(1)提出问题
培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？
(2)作出假设
________________________________________________________________________。
(3)制定计划(略)
(4)实施计划
a．将配制好的液体培养基煮沸。煮沸的目的是__________________________________
________________________________________________________________________。
b．接种、培养。接种酵母菌时应在无菌条件下进行，目的是_____________________
________________________________________________________________________。
c．计数、记录结果。首先通过显微镜观察，估算出10 mL培养液中酵母菌的初始数量(N0)，在此之后连续观察7天，分别记录下这7天的数值，请设计记录表格并回答问题。
①从试管中吸出培养液用血球计数板进行计数，计数之前建议将试管轻轻震荡几次，目的是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
②如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取的措施是_______________。
(5)分析结果，得出结论
预测最可能的结果：__________________________
________________________________________________________________________。
若最终酵母菌种群数量下降，主要原因是_______________________________________
________________________________________________________________________。
查看习题详情和答案>>
（10分）为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，兴趣小组按下表完成了有关实验并定期对培养液中的酵母菌进行计数，绘制出酵母菌细胞数目变化曲线图。请回答下列问题：
（1）右图a、b、c中能代表A组培养液中酵母菌种群数量变化的是曲线
。
（2）该兴趣小组探究的课题是：探究 对培养液中酵母菌种群数量变化的影响。
不足之处是缺少 。
（3）酵母菌计数通常用血球计数板进行，血球计数板每个大方格容积为0.1mm3 ，由400个小方格组成。现对某样液进行初始数量检测，算得每个小方格中平均有7个酵母菌，则10mL该培养液中酵母菌初始总数有
个。培养到第4天时，如果取样观察发现一个小方格内酵母菌过多，难以计数，应先 后再计数。【提示:1mL＝1000mm3】
查看习题详情和答案>>
酵母菌等微生物在人类的日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题：
（1）利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可以用重络酸饵来检验，在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现色。在发酵过程中，随着酒精度的提高，发酵液逐渐呈现深红色，原因是________。
（2）从野生酵母群中分离纯化酵母菌，最常使用的接种方法是________和________两种。酵母菌适合生活在偏酸性环境，而放线菌则适合生活在偏碱性环境中，分离二者所用的培养基称为________。
（3）对野生酵母菌进行诱变可筛选出具有耐高糖和耐酸性的高产突变菌株，利用PCR技术可大量获得突变菌所携带的特殊基因在PCR扩增反应中加入引物的作用是________，加入DNA聚合酶的作用是________。
（4）使用固定化酶和固定化细胞技术可以提高固定化酶活性，还可以反复使用。目前，常用的方法有________法、________法和物理吸附法。
某兴趣小组的同学为了探究“培养液中酵母菌种群数量的变化”，设计了如下图1所示的实验装置，并利用如图2所示的计数室对培养液中的酵母菌进行计数。请分析回答：
(1)在其他培养条件均处于最适状态的情况下，若关闭培养液出入口流速控制阀，则装置中酵母菌种群增长的曲线呈__________型。
(2)在对取出的样液用无菌水进行稀释时，为什么不考虑酵母菌细胞会膨胀破裂？__________________________________。
(3)计数时应调节显微镜的______________________________以便观察到不同深度的酵母菌菌体。
(4)图2所示计数室为边长为1 mm的正方形，刻度为25中格×16小格，装入液体后，液体高度为0.1 mm。若经过计数与计算，求得每个小格中的平均酵母菌数为A个，且已知稀释倍数为B，则1 mL培养液中的酵母菌数为____________________个。
(5)为了检测培养过程中是否产生了酒精，常用的试剂是______________________________。
(6)针对“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”，有人提出了新的问题，某同学按下表完成了有关实验。
| 试管编号 | 培养液(mL) | 无菌水(mL) | 酵母菌母液(mL) | 温度(℃) |
| A | 10 | － | 0.1 | 28 |
| B | 10 | － | 0.1 | 5 |
| C | － | 10 | 0.1 | 28 |
请写出该同学研究的课题名称：___________________________________________。
查看习题详情和答案>>