下列有关微生物的描述中正确的是

A．利用黄色短杆菌生产谷氨酸时可在其液体培养基中加入生物素作为生长因子，如采用对数期的细菌作菌种或采用连续培养法都可以缩短培养周期，如需要的发酵产品是单细胞蛋白，则可以用过滤和沉淀的方法来分离提纯。

B．因为硝化细菌利用二氧化碳作为碳源进行化能合成作用，利用氨作为氮源进行硝化作用的过程需要氧气，所以硝化细菌属于自养需氧型生物。

C．人体感染结核杆菌或酿脓链球菌后都会产生正常的免疫反应，其中前者主要是通过细胞免疫来予以消灭。

D．病毒的共有结构是核衣壳和囊膜，它们的抗原特异性由衣壳决定，感染人体后可引起体液免疫和细胞免疫，可以依据抗原-抗体特异性结合原理来检查一个人是否感染了病毒。

微生物的分离、培养和计数是现代生物工程应用中的重要环节。图为大肠杆菌分离和

培养过程中部分操作示意图。请分析回答下列问题：

（1）实验过程中对培养基、培养皿、实验操作者的双手所采用的灭菌、消毒方法依次是        、        、        。

（2）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是           。

（3）图示是利用        法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步        分散到培养基的表面。在灼烧接种环之后，要等其冷却后再进行划线的原因是        。

（4）关于图示的操作方法和结果，叙述正确的是        。

A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌。

B．划线操作须在火焰上进行。

C．在5区域中才可以提到所需菌落。

D．在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌。

（5）若要培养具有耐高和耐酸特性的酵母菌，制备选择培养基时在基本培养的基础上，注意   和        ，其目的是        。