摘要：45．酶母菌是兼性厌氧微生物.请你利用下面的材料证明酵母菌在有氧和无氧时放出能量的 多少.(提示:用温度的变化大小表示能量放出的多少) 提供的材料:等体积的烧瓶.带孔橡皮塞.温度计.导管.酵母菌葡萄糖溶液.盛 有37℃温水的水浴锅. (1)实验原理: . (2)实验过程: ① ② ③ ④ (3)结论: . (4)回答:①此实验成功的关键是向有导管的烧瓶内不断 . ②如果在橡皮塞处加入一通气管至含有石灰水的试管中还可探究
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在酿制果醋的过程中，下列相关说法正确的是( )。
A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是兼性厌氧型细菌，需先通一段时间氧气后密封
B．在发酵过程中，温度控制在18～25 ℃，发酵效果最好
C．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋
D．醋酸菌对氧气特别敏感，仅在深层发酵时缺氧影响代谢活动
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在酿制果醋的过程中，下列相关说法正确的是( )。
| A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是兼性厌氧型细菌，需先通一段时间氧气后密封 |
| B．在发酵过程中，温度控制在18～25 ℃，发酵效果最好 |
| C．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋 |
| D．醋酸菌对氧气特别敏感，仅在深层发酵时缺氧影响代谢活动 |
在酿制果醋果酒的过程中，下列相关说法正确的是( )。
A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是兼性厌氧型细菌，需先通一段时间氧气后密封
B．在果醋发酵过程中，温度控制在18～25 ℃，发酵效果最好
C．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋
D．某同学用带盖的瓶子制备葡萄酒的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，其目的是向瓶中通气，以保证微生物的发酵
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