摘要：23．相同质量的脂肪比糖类( ) ①贮存能量少 ②彻底氧化后释放的能量多 ③耗氧量大 ④氧化过程中产生水量大 A．①②③ B．②③④ C．③④ D．②④
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脂肪含C、H元素的比例远大于糖类，由此可推知相同质量的脂肪比糖类（ ）
①贮存能量少 ②彻底氧化后释放能量多 ③体积少 ④氧化过程中产生水量大
A．①② B．②③ C．③④ D．②④
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·三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表
| 营养物质 | 体外燃烧释放能量（kj/g） | 体内氧化释放能量（kj/g） | 耗氧量(dL/g) |
| 糖 | 17 | 17 | 0.83 |
| 蛋白质 | 23.5 | 18 | 0.95 |
| 脂肪 | 39.8 | 39.8 | 2.03 |
据上表内容不能作出的判断是
A.糖是生命活动都主要能源物质 B.耗氧量的多少可能与他们含有元素比例不同有关
C.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同
D.同质量时，脂肪贮存能量最多
查看习题详情和答案>>三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：
| 营养物质 | 体外燃烧释放能量(kJ/g) | 体内氧化释放能量(kJ/g) | 耗氧量(dL/g) |
| 糖 | 17 | 17 | 0.83 |
| 蛋白质 | 23.5 | 18 | 0.95 |
| 脂肪 | 39.8 | 39.8 | 2.03 |
A．糖是生命活动的主要能源物质
B．耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关
C．体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同
D．同质量时，脂肪贮存能量最多 查看习题详情和答案>>