摘要:蛋白酶只能催化蛋白质分解成多肽.而不能使多肽继续分解.这是酶的[ ] A. 高效性 B. 专一性 C. 多样性 D. 稳定性
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下列哪种现象可以说明酶的催化作用具有专一性?
A.1份淀粉酶能催化100万份淀粉水解成麦芽糖
B.蛋白酶只能催化蛋白质分解成多肽,而不能催化多肽分解成氨基酸
C.人体内的酶只能在人的正常体温条件下才能发挥良好的催化作用
D.每种生物都有自身特有的一些酶
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