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在“比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率”实验中,要选用新鲜的肝脏做实验材料的原因是
A.易操作
B.酶的活性高
C.酶的分子多
D.较纯净
酶的高效性是指酶的催化效率比无机催化剂高很多。本实验通过比较过氧化氢酶和无机催化剂(如Fe3+)的催化效率,从而证明酶的催化作用具有高效性。
答案:A