摘要:对酵母菌呼吸作用的探究是同学们感兴趣的实验.现有两个生物兴趣小组分别进行了如下实验.请根据题设要求做答. (1)甲兴趣小组想探究的具体问题是:酵母菌是否在有氧.无氧条件下均能产生CO2.现提供若干套实验装置如图所示: 请根据实验目的选择装置序号.并按照实验的组装要求排序(如实验需要.序号可重复使用).有氧条件下: ,无氧条件下: . (2)乙兴趣小组同学制作了如右下图的装置.用来研究温度对酵母菌无氧呼吸的影响.三角瓶内含有悬浮在2%的蔗糖液中的2.5g酵母.实验记录小液滴移动的数量如下表.表中数据为小液滴移动量.试回答: ①实验中小液滴移动的方向是向 .理由是 . ②从上述实验记录表中.可知酵母菌参与酒精发酵的酶的最适温度为 ℃. ③根据表中数据.三角瓶内的蔗糖完全被酵母菌利用至少需 分钟. ④根据实验结果.可以得出的结论是 .

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请回答下列Ⅰ、Ⅱ题。

Ⅰ、对酵母菌呼吸作用类型的探究是同学们感兴趣的实验,现有生物兴趣小组分别进行了如下实验,请根据题设要求回答问题。

(1)本实验的自变量是________。进行有氧呼吸的实验装置是________。

(2)如果实验设计中缺少了质量分数为10%的NaOH溶液,而装置A中的澄清的石灰水变浑浊,则不一定说明________产生了二氧化碳,因为无法排除________使澄清的石灰水变浑浊的可能。

(3)橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应能使溶液变成灰绿色。利用这一原理可以鉴定酒精的存在。上图中装置________的酵母菌培养液取样鉴定,一定会使重铬酸钾溶液变成灰绿色。如果两装置的酵母菌培养液取样鉴定都能使重铬酸钾溶液变成灰绿色,请分析A装置产生该结果的原因是________。

(4)装置A中的酵母菌消耗和产生气体的场所分别是________。

(5)假如你是一名交通警察,请你设计一个简单的实验,检测汽车司机是否喝了酒。

________

Ⅱ、回答下列有关生物生命活动调节的相关问题:

(1)若在上图中C和D两点的细胞膜表面安放电极,中间接记录仪(电流左进右出为+),当信号在神经细胞间传递时,检测到的结果是________

(2)科学研究表明:精神因素(焦虑、紧张等的心理变化)会使T细胞活性下降,对病毒、真菌感染的抵抗能力和对肿瘤细胞的监控能力下降,还间接引起机体生成抗体的能力降低。下图表示神经、免疫、内分泌三大系统相互调节的部分示意图,请据图回答:

①精神因素能使T细胞活性下降,导致机体生成抗体能力降低的原因是________

②由图可知,神经系统可通过突触前膜________,直接调节免疫器官或免疫细胞的活动,还可通过有关激素间接调节免疫器官或免疫细胞的活动。

③维持机体稳态离不开细胞间的信息交流,动物细胞间进行信息交流的途径有:一是通过________(至少填两种)等信息分子经体液运输并作用于靶细胞来实现;二是通过细胞间的接触实现信息交流,例如,________将抗原呈递给T细胞是通过细胞间的接触途径实现的。

(3)某同学认为一种植物(N植物)的提取液对SARS病毒有抑制作用,他以小白鼠为研究材料设计了下面的实验进行证明。

实验步骤:①选择一只健康的小白鼠,让小白鼠感染SARS病毒。

②在喂养小白鼠的饲料中加入一定量的N植物提取液,观察小白鼠是否出现患病症状。

我们认为该同学的实验存在明显的不科学之处,请指出两点:

________

________

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(14分)有两组同学分别利用酵母菌做了如下实验,请就他们的实验步骤、现象和结果,回答相应问题:
I.第一组同学是利用下图所示的实验装置,进行相关问题的研究:

注:a. 本实验所用的酵母液是由5%的葡萄糖溶液+10克酵母干粉,搅拌而成。
b.BTB试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色,当pH<7时为黄色,pH>7时为蓝色。
(1)利用该实验装置研究的问题是    ▲            ,酵母菌是本实验恰当的试材,因为       ▲              
(2)观察1、2试管的颜色变化,一段时间后两个试管的实验现象是  ▲                        
                    。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是
      ▲         ,此外甲、乙试管中还分别有        ▲        物质生成。
(3)在制作葡萄酒的实验中,将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过2/3,此操作是依据上述实验                     ▲                          
II.第二组同学利用右图所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴
的刻度玻璃管),探究酵母菌的细胞呼吸类型。

(1)想得到实验结论还必须同时设置对照实验,请问对照实验装置
(假设该装置编号为Ⅲ)如何设计?  ▲                 
(2)请预测与结论相符合的现象,并填写下表:

序号
装置中红色液滴的移动现象
结论
装置Ⅱ
装置Ⅲ
1
   ▲     
   ▲     
只进行需氧呼吸
2
   ▲     
  ▲      
只进行厌氧呼吸
3
   ▲     
   ▲     
既进行需氧呼吸,又进行厌氧呼吸

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(14分)有两组同学分别利用酵母菌做了如下实验,请就他们的实验步骤、现象和结果,回答相应问题:

I.第一组同学是利用下图所示的实验装置,进行相关问题的研究:

         注:a. 本实验所用的酵母液是由5%的葡萄糖溶液+10克酵母干粉,搅拌而成。

         b.BTB试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色,当pH<7时为黄色,pH>7时为蓝色。

(1)利用该实验装置研究的问题是     ▲             ,酵母菌是本实验恰当的试材,因为        ▲               

(2)观察1、2试管的颜色变化,一段时间后两个试管的实验现象是   ▲                         

                     。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是

       ▲          ,此外甲、乙试管中还分别有         ▲         物质生成。

(3)在制作葡萄酒的实验中,将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过2/3,此操作是依据上述实验                      ▲                           

II.第二组同学利用右图所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴

的刻度玻璃管),探究酵母菌的细胞呼吸类型。

(1)想得到实验结论还必须同时设置对照实验,请问对照实验装置

(假设该装置编号为Ⅲ)如何设计?   ▲                 

(2)请预测与结论相符合的现象,并填写下表:

序号

装置中红色液滴的移动现象

结论

装置Ⅱ

装置Ⅲ

1

    ▲     

    ▲     

只进行需氧呼吸

2

    ▲     

   ▲      

只进行厌氧呼吸

3

    ▲     

    ▲     

既进行需氧呼吸,又进行厌氧呼吸

 

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(22分) Ⅰ.某研究性学习小组利用下图1所示实验装置探究酵母菌能否进行无氧呼吸,操作如下:
配制5% 的葡萄糖溶液20 mL,经煮沸冷却后注入装置中的广口瓶中,向瓶中加入适量的酵母菌培养液,最后以石蜡油封住瓶中液面。连接广口瓶与装有BTB溶液的试管,将装置置于适宜条件下,观察BTB溶液颜色及培养液的温度变化。(注:BTB溶液在CO2浓度为0.03% 时呈红色,当CO2浓度大于0.03% 时呈黄色,小于0.03% 时呈紫色)
请回答下列问题:

(1)研究小组首先将干酵母加入20 mL 5%的葡萄糖溶液中进行活化培养,图2是酵母菌活化过程中种群数量变化曲线,实验中最好选择图中___________点时的酵母菌作为材料,主要原因是_________________________________________。
(2)实验中将葡萄糖溶液进行煮沸的目的是___________________和________________。
(3)为了排除环境因素对实验结果的影响,还应该设计对照实验,对照实验与上述实验的主要区别是_________________________________。
(4)经过一段时间后,对照实验中的BTB溶液仍然保持红色,实验组中的BTB溶液颜色变化为_____________,为了进一步确认酵母菌进行了无氧呼吸,还需检测培养液中是否有___________产生。
Ⅱ.某小组同学查阅并学习了植物生长素的有关内容“植物的向重力性是自然界普遍存在的。通常植物幼苗在水平放置时,根向地弯曲生长,表现为正向重力性;茎则背地弯曲生长,表现为负向重力性。植物的向重力性是由于重力引起根、茎器官内生长素分布不均而导致的差异生长。”随后,他们提出了问题:“植物的叶是否也有向重力性呢?”由此,该小组同学设计了如下的实验,请你参与其中,回答有关问题:
【实验假设】植物叶片具有向重力性
【实验材料】葱叶
【实验步骤】(1)选取葱叶并分组:用剪刀在葱叶的基部剪断,选择直的葱叶。
A组:葱幼叶;    B组:未成熟叶(介于幼叶与成熟叶之间);   C组:成熟叶
(2)固定:将A、B、C叶横放在同一培养皿中,叶基端放在培养皿中,叶尖端放在培养皿缘外,在叶中部用透明胶将叶固定在培养皿缘上。
(3)加水:加清水于培养皿中,叶基浸入水中培养24小时。
(4)重复实验:重复多次。
【分析思考】
(1)从实验假设和步骤来看,本实验的自变量是什么?                    
(2)由于重力的作用,葱叶的生长素是如何分布的?                      
(3)上述固定葱叶的培养皿还需做怎样的外部处理,才能保证控制了变量?          
【实验结果】A组叶片向上弯曲,弯曲程度最大;B组叶片向上弯曲,弯曲程度较A组小;C组叶片几乎不弯曲;
【结论】①                                                      
                                                              

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