摘要:下列关于蛋白质和酶的叙述中.错误的一项是( ) A.蛋白质的结构多样性决定功能多样性 B.组成酶的基本单位是氨基酸 C.肽酶能使蛋白质分解为多肽 D.相同种类.数目的氨基酸.组成的蛋白质可能不同 思路解析:在生物学中有一个普遍的规律.即结构决定功能.因此选项A中的说法是正确的,酶的化学本质是蛋白质.而蛋白质的基本组成单位是氨基酸.因此选项B中组成酶的基本单位是氨基酸这一说法是正确的,两种蛋白质的氨基酸的种类.数目虽然相同.但二者的氨基酸排列顺序可能不同.因此两种蛋白质可能是不同.选项D也是正确的,肽酶的作用可使多肽分解为氨基酸.而不能使蛋白质分解为多肽.因此选项C的说法是不正确的. 答案:C

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