网址：http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_1857412[举报]
能够使蛋白质水解的酶是
A．蛋白酶 B．淀粉酶 C．脂肪酶 D．麦芽糖酶
蛋白酶
淀粉酶
脂肪酶
麦芽糖酶
能够使胃蛋白酶水解的物质，其化学本质是（ ）
A．糖类 B．脂类 C．蛋白质 D．核酸