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大豆种子在晒干过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别主要是( )
A.结合水和自由水 B.自由水和结合水
C.都是自由水 D. 都是结合水
大豆种子在晒干过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分分别是
A.结合水和自由水 B.自由水和结合水
C.都是结合水 D.都是自由水