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（每空2分，共12分）香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变 甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。请回答：取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5 mL第Y天的提取液，如图B。
(1)在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更________，两管 中被检测的物质是___________。
(2)图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是________。
(3)在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更 ________，两管中被检测的物质是________，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是________。
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红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究红薯中是否含还原性糖，请完成以下实验：（每空2分、共12分）
（1）实验原理： 。
（2）可选用的材料与用具：
0.1g/mLNaOH溶液，0.01g/mLNaOH溶液，0.01g/mLCuSO4溶液，0.05g/mLCuSO4溶液，苏丹Ⅲ染液，红薯的提取液，试管等。
（3）实验步骤：
第一步：取 配制斐林试剂。
第二步：取一支试管，在试管中加入红薯提取液2 mL。
第三步：向试管中加入 ，将试管 ，保持3 min。]
第四步：观察试管中的颜色变化。
（4）结果分析：
①若 ，说明红薯中含有还原性糖；
②若 ，说明红薯中不含还原性糖；
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（每空2分，共12分）
在做“还原性糖的鉴定”实验时需涉及下列问题，请回答：
斐林试剂甲液与乙液混合将产生__________色沉淀，它与葡萄糖在加热条件下发生化学反应，产生__________色沉淀.
请解释为什么斐林试剂要现配现用，不能放置太久？
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
（3）做此实验时，试管直接用酒精灯加热易破，其原因是___________________.
若要避免此现象产生，应改用______________________.
查看习题详情和答案>>红薯和土豆都富含淀粉，但红
薯吃起来比土豆甜。为探究红薯中是否含还原性糖，请完成以下实验：（每空2分、共12分）
（1）实验原理： 。
（2）可选用的材料与用具：
0.1g/mLNaOH溶液，0.01g/mLNaOH溶液，0.01g/mLCuSO4溶液，0.05g/mLCuSO4
溶液，苏丹Ⅲ染液，红薯的提取液，试管等。
（3）实验步骤：
第一步：取 配制斐林试剂。
第二步：取一支试管，在试管中加入红薯提取液2 mL。
第三步：向试管中加入 ，将试管 ，保持3 min。]
第四步：观察试管中的颜色变化。
（4）结果分析：
①若 ，说明红薯中含有还原性糖；
②若 ，说明红薯中不含还原性糖；
（每空2分，共12分）香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变 甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。请回答：取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5 mL第Y天的提取液，如图B。
(1)在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更________，两管 中被检测的物质是___________。
(2)图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是________。
(3)在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更 ________，两管中被检测的物质是________，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是________。