摘要:铁路提速为鲜活水产品.新鲜水果和蔬菜运输提高了有利条件.鲜活鱼的运输中.必须考虑以下几点:水中需要保持适量的氧气,及时除去鱼排出的二氧化碳,防止细菌的大量繁殖.现有两种在水中起供氧灭菌作用的物质.其性能如下: Na2O2易溶于水.与水反应生成NaOH和O2 CaO2:微溶于水.与水生成Ca(OH)2 和 O2 根据以上介绍.你认为运输鲜活水产品时.应选择 加入水中.原因是 .

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