摘要：某种牵牛花清晨是粉红色的.下午却变为蓝紫色.这是由于牵牛花中含有一种遇酸变红.遇碱变蓝的色素.牵牛花清晨呈粉红色是因为经过一夜的呼吸作用.细胞内 含量增高.细胞呈酸性,白天则由于 作用.细胞内CO2含量降低.花由粉红色逐渐变成蓝紫色.该色素的这种性质与实验室中常用的指示剂 性质相似.

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