摘要:2003年月12月3日广东省对佛山.江门两地的鱼翅.开心果的加工企业进行执法检查.查获用工业双氧水加工过的鱼翅成品和开心果等食品.食用工业双氧水加工的食品会致癌致畸形.不法厂家用工业双氧水加工鱼翅和开心果使其增白是利用H2O2的 强氧化性 弱酸性

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