摘要：冰冻的猪肉在水中比在同温度的空气中解冻得快.烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快.装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快. 这些现象都表明:水的热传递性比空气好.
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小强班上开展“生活处处有物理”的观察实践活动，小强的任务是观察厨房。在下面小强的观察和他对现象的解释中，正确的是
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| A．将冰冻的猪肉放在水中解冻，能使水的内能增加 |
| B．用保鲜膜包起来的蔬菜放入冰箱，能减慢蔬菜水分的蒸发 |
| C．不慎滴入几滴水到锅中热油中会发出“吱吱”声，发生升华现象 |
| D．用煤气炉煲汤，在沸腾时调大火焰能提高汤的温度 |
小强班上开展“生活处处有物理”的观察实践活动，小强的任务是观察厨房。在下面小强的观察和他对现象的解释中，正确的是
A．将冰冻的猪肉放在水中解冻，能使水的内能增加
B．用保鲜膜包起来的蔬菜放入冰箱，能减慢蔬菜水分的蒸发
C．不慎滴入几滴水到锅中热油中会发出“吱吱”声，发生升华现象
D．用煤气炉煲汤，在沸腾时调大火焰能提高汤的温度
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