摘要：5．我国南方某些地区有用“番薯.酒曲.水 做原料酿造“地瓜酒 的习俗.首先将番薯煮熟.晾到一定的温度后.把“番薯.酒曲.水 按.定比例混合并搅拌均匀.经艘酵40天左右.其间每天搅拌一.二次,最后在“酒料 中分离山“地瓜酒 .图11是从“酒料 中提取“地瓜酒 的装置示意图. 小驯同学利用放假期间.在家协助爷爷完成了酿造“地瓜酒 的最后一道工序 ①在小锅中加入冷水, ②取适量消料放入大锅里加热, ③在大杯中得到“地瓜酒 : ④适时用冷水替换小锅中变热的水, ⑤把“渣 取出．重复以上步骤. 请你说叫酿造“地瓜酒 的这最后一道工序中用到了哪些物理知识.
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我国南方某些地区有用“番薯、酒曲、水”做原料酿造“地瓜酒”的习俗．首先将番薯煮熟，晾到一定的温度后，把番薯、酒曲、水按一定比例混合并搅拌均匀，经发酵40天左右，其间每天搅拌一、二次；最后在酒料中分离出地瓜酒．如图是从酒料中提取地瓜酒的装置示意图．小明同学利用放假期间，在家协助爷爷完成了酿造地瓜酒的最后一道工序：①在小锅中加入冷水；
②取适量酒料放入大锅里加热；
③在大杯中得到地瓜酒；
④适时用冷水替换小锅中变热的水；
⑤把“渣”取出，重复以上步骤．
请你说明酿造地瓜酒的这最后一道工序中用到了哪些物理知识．
我国南方某些地区有用“番薯、酒曲、水”做原料酿造“地瓜酒”的习俗．首先将番薯煮熟，晾到一定的温度后，把“番薯、酒曲、水”按一定比例混合并搅拌均匀，经发酵40天左右，其间每天搅拌一、二次；最后在“酒料”中分离山“地瓜酒”．如图是从“酒料”中提取“地瓜酒”的装置示意图．小驯同学利用放假期间，在家协助爷爷完成了酿造“地瓜酒”的最后一道工序①在小锅中加入冷水；
②取适量酒料放入大锅里加热；
③在大杯中得到“地瓜酒”：
④适时用冷水替换小锅中变热的水；
⑤把“渣”取出．重复以上步骤．
请你说出酿造“地瓜酒”的这最后一道工序中用到了哪些物理知识．
我国南方某些地区有用“番薯、酒曲、水”做原料酿造“地瓜酒”的习俗．首先将番薯煮熟，晾到一定的温度后，把“番薯、酒曲、水”按一定比例混合并搅拌均匀，经发酵40天左右，其间每天搅拌一、二次；最后在“酒料”中分离山“地瓜酒”．如图是从“酒料”中提取“地瓜酒”的装置示意图．小驯同学利用放假期间，在家协助爷爷完成了酿造“地瓜酒”的最后一道工序
