摘要：17．高压锅是一种节能.省时的炊具.它是利用液体在气压 时 升高的道理来工作的.在 地区.一般要用高压锅才能把饭菜煮熟.
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16、如图所示，高压锅是一种实用的厨具，登山队很喜欢使用它，因为在高原上，气压小于一个标准大气压，水在未达到
100℃（选填“未达到”或“超过”或“刚达到”）时开始沸腾．若某型号的高压锅的锅盖面积为4.5×10-2m2，当锅内水蒸气的压强达到1.6个标准大气压时，锅内气体对锅盖的作用力为7.2×103
N．（设一个标准大气压=105Pa）