阅读下文，回答文后问题：

2013年5月1日2时34分，无动力飞行大师杨龙用两分钟的时间，依靠无动力三角翼从湘江东岸滑翔至西岸．杨龙飞的起飞点在湘江边某高楼50层楼楼顶，起飞高度仅有200米．准备工作就绪后，在起跳环节，只见杨龙飞带着一副无动力三角翼，通过一阵急促的助跑动作后，从起飞平台一跃而起，于是他整个人向前跨出楼顶平台．刚开始，我们看到杨龙飞在空中快速下坠，好惊险！专家分析，如果挑战者不能快速精准寻找气流支撑，以保持一定高度滑翔，就极有可能一头栽下直至坠毁．说时迟，那时快，只见杨龙迅速调整姿态和角度，3秒后，就像鸟儿一样在天空滑翔起来．他感觉风呼呼的从脸庞刮过，倍感凉爽，美丽的山水洲城景色从眼下快速掠过．挑战成功！杨龙飞成为全球城市高空无动力飞行第一人，现场观众纷纷为他欢呼，声音响彻湘江沿岸…

（1）按要求填写表中空白

（2）请根据文中所给信息提出一个有关声现象、物态变化、力学或能量转换等方面的物理问题，并作出回答．注：不与表中内容重复．

示例：问题：杨龙飞看见景色从眼下掠过，是以什么作为参照物？

答案：自己．

2008年9月25日“神舟七号”飞船成功实现了发射、空间实验和回收工作，下面几幅图是当时的一些情景．请你根据图示回答问题：                      

    （1）火箭刚发射时，高温火焰向下喷射到发射台的地面，很多物体遇到这样的高温将会__________；为了保护发射台，在发射台底建了一个大水池，让火焰喷射到水中，利用水的___________来吸收巨大的热量．我们在电视上看到火箭升空瞬间，伴有迅速扩展的庞大的白色气团是_____________形成的（填物态变化的名称）．

（2）火箭与大气摩擦会产生大量的热，为保护火箭不至于被烧毁，在火箭头部有一层特殊材料，这种材料在高温下会熔化和汽化，从而起到保护作用．这是因为：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　．

（3）地面各个测控站能准确用一种波对飞船进行遥控，你认为它是超声波吗？

         （ 填“是”或“不是”），你的理由是                              ． 

小红在厨房里帮妈妈煮鸡粥，妈妈说，待粥锅里的水烧开后，改用小火，盖上锅盖，让锅内水保持微微沸腾，就能将鸡粥煮好。小红细心观察煮粥过程，发现很多热学现象。请你就煮粥过程写出三个与我们学过的《物态变化》或《热和能》有关的热学现象，并用相关知识解释。

示例：粥（液体）沸腾时有“白气”冒出；这是锅内水汽化产生的水蒸气，在温度较低的空气中再液化成小水珠。

（1）                                            　　　　　               ；

（2）                                            　　　　　               ；

（3）                                          　　　　　                 。