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晒粮食时，将粮食摊开来晒效果较好，这是由于：
A、液体的蒸发快慢跟液体的温度有关；
B、液体的蒸发快慢跟液体表面积有关；
C、液体的蒸发快慢跟液体的体积有关；
D、液体的蒸发快慢跟液体表面的空气流动快慢有关。