摘要：市场上销售的香肠.盐水鸭.榨菜.豆腐干等食品.常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气.使大多数微生物因缺少 气而受到抑制.停止繁殖.同时防止食品发生缓慢 而变质. 茶叶.肉松.膨化食品等常采用真空充气包装.即将仪器装入包装袋.抽出袋内空气.再充入防止食品变质的气体.然后封口.真空充气包装能使食品保持原来的色香味及营养价值.防止食品受压而破碎变形. 提出问题:充入食品包装袋中的气体是什么? 猜想与验证:可能是N2.实验初步验证的方法及现象: . 充入的气体还可能是:① ,② . 思路解析:这是一道与生活紧密相关的题目.考查的是食品的防腐问题.(1)是采用真空包装.使微生物不能繁殖.使食品缺少氧气而不能发生缓慢氧化而变质,(2)是采用充气包装.充入的气体必须无毒.不与食品发生反应.且易得.廉价的气体.N2是最好的选择.氧气.氮气都是空气的主要成分.空气是宝贵的自然?资源. 答案:氧 氧化 (2)将燃着的木条伸入该气体中.火焰熄灭.将该气体通入澄清的石灰水.石灰水不变浑浊 ①CO2 ②N2和CO2
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市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少________气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢________而变质．
茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将仪器装入包装袋，抽出袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口，真空充气包装能使食品保持原来的色香味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．
提出问题：充入食品包装袋中的气体是什么？
猜想与验证：可能是N2，实验初步验证的方法及现象：________．
充入的气体还可能是：①________；②________．
你认为对食品中充入的气体应该有什么要求（至少两点）________、________．
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市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少______气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢______而变质．
茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将仪器装入包装袋，抽出袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口，真空充气包装能使食品保持原来的色香味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．
提出问题：充入食品包装袋中的气体是什么？
猜想与验证：可能是N2，实验初步验证的方法及现象：______．
充入的气体还可能是：①______；②______．
你认为对食品中充入的气体应该有什么要求（至少两点）______、______．
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茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将仪器装入包装袋，抽出袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口，真空充气包装能使食品保持原来的色香味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．
提出问题：充入食品包装袋中的气体是什么？
猜想与验证：可能是N2，实验初步验证的方法及现象：______．
充入的气体还可能是：①______；②______．
你认为对食品中充入的气体应该有什么要求（至少两点）______、______．
市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少_________气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢_________而变质。茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将仪器装入包装袋，抽出袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口，真空充气包装能使食品保持原来的色香味及营养价值，防止食品受压而破碎变形。提出问题：充入食品包装袋中的气体是什么？
猜想与验证：可能是N2，实验初步验证的方法及现象：___________。
充入的气体还可能是：①_________；②_________。
你认为对食品中充入的气体应该有什么要求（至少两点）___________、___________ 。
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猜想与验证：可能是N2，实验初步验证的方法及现象：___________。
充入的气体还可能是：①_________；②_________。
你认为对食品中充入的气体应该有什么要求（至少两点）___________、___________ 。