摘要:野炊过程实际上是运用化学知识分析.解决问题的过程.该项活动过程中涉及许多化学知识的运用.某次野炊活动中.同学们携带了铁锅.牛肉.面条.西红柿.食用油.食盐.味精.食醋.洗涤用碱等物品. (1)携带过程中.不慎将装食盐.洗涤用碱的瓶子混淆了.若要将它们区分开来.宜选用 ▲ . (2)在野炊过程中有人提议烧烤.可烧烤的肉类中含有苯并芘(C20H12)等强致癌物质.过多食用会危害人体健康的.试计算苯并芘中碳元素与氢元素的质量比是 ▲ (3)烹煮牛肉西红柿汤时.为了解汤的盐味是否适宜.小春同学取锅中少量汤品尝.取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何.是因为溶液具有 ▲ .

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