摘要:酶的活性受pH因素影响.为验证这一结论.小明同学设计实验如下: (说明:蓝色的斐林试剂和麦芽糖在加热的条件下.能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀.而斐林试剂与淀粉却不会反应.因此.斐林试剂可用于鉴定麦芽糖的存在与否) (1)预测A试管加斐林试剂加热后的现象是 ▲ . (2)指出本实验存在的不足之处 ▲ .

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