利用等质量的0℃的冰冷却食品通常比0℃的水效果好的原因是 .——青夏教育精英家教网——

摘要：利用等质量的0℃的冰冷却食品通常比0℃的水效果好的原因是 .

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利用等质量的0℃的冰冷却食品通常比0℃的水效果好的原因是

0℃冰熔化时还要吸热，直到冰全部熔化后温度才可能继续上升．这样就比等质量0℃水所吸收的热量更多

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