摘要:青苹果汁遇淀粉显蓝色.熟苹果还能发生银镜反应.这说明 ( ) A.青苹果中只含淀粉不含糖类 B.熟苹果中只含糖类不含淀粉 C. 苹果转熟时单糖聚合成淀粉 D.苹果转熟时淀粉水解为单糖
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青苹果汁遇碘水显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明 | |
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A. |
青苹果中只含淀粉不含糖类 |
B. |
熟苹果中只含糖类不含淀粉 |
C. |
苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉 |
D. |
苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖 |