摘要：2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致了食用受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺的分子式为C3H6N6.请计算: (1)三聚氰胺的相对分子质量 , (2)三聚氰胺中C.H.N三种元素的质量比 , (3)已知婴幼儿奶粉中蛋白质的国家标准含量为150g/kg.现在发现某种奶粉中每千克含三聚氰胺2.563g.假设.奶粉中只有蛋白质和三聚氰胺两种化合物含氮元素.问.如果通过含氮量检测.要达到150g/kg蛋白质含量标准.每千克奶粉中至少要掺入 克蛋白质才可以达到要求?(蛋白质(由各种氨基酸构成.不确定)中含氮量约为30%)
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2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致了食用受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.奶农向收奶员卖奶的过程中,可能会添加各种物质,以增加原料奶的重量和色泽,但是直接加水会让原料奶变得稀薄,一看就看出来了,但是水和三聚氰胺一混合起来,就可以调出奶的色泽和质地,并可以提升食品检测中蛋白质含量指标. 毒奶粉事件后,在网上有人说,化学的发展带给了我们危害,这种观点对吗?谈谈你对化学发展的看法.
查看习题详情和答案>>2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致了食用受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.奶农向收奶员卖奶的过程中,可能会添加各种物质,以增加原料奶的重量和色泽,但是直接加水会让原料奶变得稀薄,一看就看出来了,但是水和三聚氰胺一混合起来,就可以调出奶的色泽和质地,并可以提升食品检测中蛋白质含量指标. 毒奶粉事件后,在网上有人说,化学的发展带给了我们危害,这种观点对吗?谈谈你对化学发展的看法.
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