摘要：72．红色苋菜用清水不管怎样洗.水中都不见有红色物质.但若放到沸水中一烫.水立即变红.这是因为: A．在清水中没有物质出入 B．在清水中细胞壁具有选择透过性 C．沸水中色素分解成为小分子物质 D．沸水使细胞膜失去选择透过性

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