摘要：26．日常饮食中蕴含着丰富的化学知识. (1)北方人常说“好吃不过饺子 .制作三鲜馅饺子的原料主要有面粉.油.韭菜.肉类.虾仁. 盐和鸡蛋等. ①用盐的品种丰富.有碘盐.硒盐.锌盐等.这些盐中含的“碘.硒.锌 是指 (填“元 素 或“单质 ). ②上述原料除虾仁.肉类外.还可以提供蛋白质的是 . ③韭菜富含的营养素是 . (2)雪碧是一种碳酸饮料.加热滴有雪碧的石蕊溶液.溶液的颜色由红色变成紫色.用化学方 程式说明上述变化的原因 .
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日常饮食中蕴含着丰富的化学知识．
（1）北方人常说“好吃不过饺子”．制作三鲜馅饺子的原料主要有面粉、油、韭菜、肉类、虾仁、盐和鸡蛋等．
①食用盐的品种丰富，有碘盐、硒盐、锌盐等．这些盐中含的“碘、硒、锌”是指 （填“元素”或“单质”）．
②上述原料除虾仁、肉类外，还可以提供蛋白质的是 ．
③韭菜富含的营养素是 ．
（2）雪碧是一种碳酸饮料，加热滴有雪碧的石蕊溶液，溶液的颜色由红色变成紫色，用化学方程式说明上述变化的原因 ．
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（1）北方人常说“好吃不过饺子”．制作三鲜馅饺子的原料主要有面粉、油、韭菜、肉类、虾仁、盐和鸡蛋等．
①食用盐的品种丰富，有碘盐、硒盐、锌盐等．这些盐中含的“碘、硒、锌”是指
②上述原料除虾仁、肉类外，还可以提供蛋白质的是
③韭菜富含的营养素是
（2）雪碧是一种碳酸饮料，加热滴有雪碧的石蕊溶液，溶液的颜色由红色变成紫色，用化学方程式说明上述变化的原因
日常饮食中蕴含着丰富的化学知识．
（1）北方人常说“好吃不过饺子”．制作三鲜馅饺子的原料主要有面粉、油、韭菜、肉类、虾仁、盐和鸡蛋等．
①食用盐的品种丰富，有碘盐、硒盐、锌盐等．这些盐中含的“碘、硒、锌”是指 （填“元素”或“单质”）．
②上述原料除虾仁、肉类外，还可以提供蛋白质的是 ．
③韭菜富含的营养素是 ．
（2）雪碧是一种碳酸饮料，加热滴有雪碧的石蕊溶液，溶液的颜色由红色变成紫色，用化学方程式说明上述变化的原因 ． 查看习题详情和答案>>
（1）北方人常说“好吃不过饺子”．制作三鲜馅饺子的原料主要有面粉、油、韭菜、肉类、虾仁、盐和鸡蛋等．
①食用盐的品种丰富，有碘盐、硒盐、锌盐等．这些盐中含的“碘、硒、锌”是指 （填“元素”或“单质”）．
②上述原料除虾仁、肉类外，还可以提供蛋白质的是 ．
③韭菜富含的营养素是 ．
（2）雪碧是一种碳酸饮料，加热滴有雪碧的石蕊溶液，溶液的颜色由红色变成紫色，用化学方程式说明上述变化的原因 ． 查看习题详情和答案>>
日常饮食中蕴含着丰富的化学知识．
（1）北方人常说“好吃不过饺子”．制作三鲜馅饺子的原料主要有面粉、油、韭菜、肉类、虾仁、盐和鸡蛋等．
①食用盐的品种丰富，有碘盐、硒盐、锌盐等．这些盐中含的“碘、硒、锌”是指______ （填“元素”或“单质”）．
②上述原料除虾仁、肉类外，还可以提供蛋白质的是______．
③韭菜富含的营养素是______．
（2）雪碧是一种碳酸饮料，加热滴有雪碧的石蕊溶液，溶液的颜色由红色变成紫色，用化学方程式说明上述变化的原因______．
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（1）北方人常说“好吃不过饺子”．制作三鲜馅饺子的原料主要有面粉、油、韭菜、肉类、虾仁、盐和鸡蛋等．
①食用盐的品种丰富，有碘盐、硒盐、锌盐等．这些盐中含的“碘、硒、锌”是指______ （填“元素”或“单质”）．
②上述原料除虾仁、肉类外，还可以提供蛋白质的是______．
③韭菜富含的营养素是______．
（2）雪碧是一种碳酸饮料，加热滴有雪碧的石蕊溶液，溶液的颜色由红色变成紫色，用化学方程式说明上述变化的原因______．